지역에서 생산되는 제철 친환경 식재료를 사용한 조리실습
조리과정을 배우고 수고에 대한 감사의 마음을 배양한다

생애주기별 건강과 식습관 형성에 도움을 주는 음식에 대한 이해 증진과 조리실습
바른 먹거리의 중요성 인식과 지역농산물 소비촉진 등 지역경제 활성화에 기여